Pratiques agricoles

Avec amour et précaution
Nous avons commencé par l’élagage, le broyage, le paillage, le compostage et surtout l’observation des terres au fil des saisons. Ensuite, est venu le temps des plantations, la recherche des semences, la préservation des plantes aromatiques et médicinales, qu’elles soient cultivées ou sauvages, l’élargissement de nouvelles variétés aux vergers. Au fil des lectures et des rencontres, les pratiques instinctives des débuts se sont enrichies, développées avec comme fil conducteur le travail manuel et le respect du vivant.